Специалисты компании «АРТО» осуществили автоматизацию ресторана «РАЙСАН», г. Екатеринбург (район Центр), ул. Радищева, 23. Богатое убранство ресторана, традиционное восточное уважение и гостеприимство, изысканные национальные блюда, приготовленные превосходными поварами, надолго оставят приятное впечатление, и тонкий аромат востока заставит Вас быть гостем ресторана «РАЙСАН» снова и снова! Для настоящих ценителей кальяна, предназначен специально оборудованный второй этаж, с мягкими коврами, подушками, и незабываемыми запахами хорошего табака! Что может быть лучше после трудной рабочей недели расслабиться в приятной атмосфере востока, где каждый почувствует себя господином вечера! Для проекта автоматизации кафе было выбрано программное обеспечение «ТЭНДО-Ресторан», позволяющее оперативно получать, в режиме реального времени, всю необходимую информацию для анализа и увеличения эффективности деятельности предприятия! Учет производственных процессов и комплексная аналитика финансово-хозяйственной деятельности кафе (по кухне, бару, блюду, работа с калькуляционными картами, учет запасов продуктов и т.д.) ведется в режиме реального времени в универсальном модуле «ТЭНДО–Товародвижение». В системе реализована не только возможность поингредиентного списания продуктов, но и возможность заранее сформировать и использовать в калькуляционных картах списки альтернативной замены ингредиентов. В результате автоматизации объединены процессы: обслуживания гостей, взаимодействия с персоналом, взаимодействие с партнерами, распределение материальных и финансовых ресурсов, формирование отчетности.
«ТЭНДО-Ресторан» обеспечивает: • оперативную работу персонала; • быстрое и безошибочное оформление заказа; • автоматическую печать документов: заказы на кухню, информация о возвратах, уведомления; • иметь актуальную информацию об измененном меню в любой момент времени.
В системе «ТЭНДО-Ресторан» предусмотрена гибкая дисконтная система, призванная обеспечить эффективное управление и контроль самых разнообразных видов дисконтных программ, проводимых кафе (скидки, акции и т.д.).
Система позволяет настраивать права доступа и осуществлять контроль каждого сотрудника, а также минимизировать неконтролируемые потери.
При автоматизации использовано современное и надежное оборудование: • Две POS- системы «Mercury 150 IV» (сенсорный моноблок 15”, со считывателем магнитных карт), установленные на рабочих местах бармена-кассира и официанта, работающие в модуле «ТЭНДО – Касса Ресторан». • Фискальный регистратор «FPrint-02K» (простая заправка бумаги, автоматический отрез, печать широкого чека, надежность и высокая скорость печати позволяют называть данный фискальный регистратор одним из самых высокопроизводительных. На термобумаге шир. 80мм размещается вся необходимая информация). • Принтер пречеков с рулонной термопечатью Posiflex Aura 7000, подключенный к терминалу официанта для распечатки счета. • На кухне подключен удаленный принтер «Samsung SRP-275», сочетающий в себе передовые характеристики, низкую стоимость и легендарную надежность.
Поставленная руководством ресторана задача, завершить внедрение системы автоматизации в короткие сроки, была реализована! Ресторан «РАЙСАН» предлагает Вам оценить качество обслуживания, профессионализм, внимание к мелочам и самое главное - любовь к своим клиентам - основа работы и залог успеха ресторана!
Комментариев пока нет. Ваш комментарий может стать первым.
Чтобы осуществить данное действие, Вы должны быть авторизованы!
Если Вы все еще не являетесь зарегистрированным участником портала marketmap.ru,
рекомендуем Вам исправить эту ситуацию.
Для регистрации, пожалуйста, заполните эту форму.
