Аннотация: Ресторан «Прага» в Самаре (OОО «Завалинка») автоматизировал учет с помощью программного продукта «1С:Общепит 8». Система предназначена для ведения бухгалтерского и налогового учета на предприятиях общественного питания. Автоматизацию выполнили специалисты самарского филиала «1С-Рарус».
Ресторан «Прага» организует и проводит торжественные вечера, свадьбы, юбилеи, романтические ужины и деловые встречи. В меню ресторана – огромный выбор превосходных салатов, горячих и холодных мясных и рыбных блюд, широкий ассортимент безалкогольных и спиртных напитков.
Для автоматизации бухгалтерского учета компании была нужна надежная система. По рекомендации специалистов «1С-Рарус» был выбран программный продукт «1С:Общепит 8», оптимально подходящий под специфику деятельности предприятия.
В ходе проекта были автоматизированы основные участки учета: • Ведение списка взаимозаменяемых продуктов и его автоматическое использование при списании в производство и формировании калькуляционных карточек; • Ведение количественного или количественно-суммового учета материально-производственных запасов в разрезе складов; • Стандартные складские операции: поступления (в том числе, с отдельным учетом разделки поступившего товара), перемещения, инвентаризации и списания материально-производственных запасов; • Приготовление полуфабрикатов и блюд, а также количества и сумм списанных в производство ингредиентов, согласно заведенным ранее рецептурам. Оценка нехватки ингредиентов, наличия необходимых полуфабрикатов, требуемого количества ингредиентов; • Оптовые отгрузки и розничные продажи; • Учет сезонных коэффициентов перерасхода, учет специй.
Программа позволяет сотрудникам ресторана вести список рецептур и составлять технологические карты, хранить рецептуры в виде документов. Предусмотрена возможность использования нескольких рецептур полуфабрикатов и блюд для выбора нужной в момент приготовления.
Внедрение программного продукта «1С:Общепит 8» позволило заметно увеличить точность расчетов и повысить эффективность ведения делопроизводства на предприятии. Успешное применение системы в работе позволяет компании рекомендовать ее к применению другим участникам рынка.
Информация о группе компаний «1С-Рарус» История Группы компаний «1С-Рарус» началась в 1994 году. Сегодня «1С-Рарус» - холдинг, филиалы которого работают в 13 городах России и Украины. За 19 лет работы на рынке клиентами «1С-Рарус» стали более 100 000 предприятий России и стран СНГ, а также подразделения крупнейших мировых компаний. Специалистами «1С-Рарус» разработано 70 типовых решений для 17 отраслей бизнеса. «1С-Рарус» - Сертифицированный партнер Microsoft, Золотой партнер Билайн и 1С-Битрикс, член ассоциации Некоммерческого Партнерства Поставщиков Программных Продуктов (НП ППП). В группе компаний «1С-Рарус» работает более 2 000 сотрудников, большинство из них сертифицированы фирмой «1С». Система менеджмента «1С-Рарус» соответствует международному стандарту качества ISO 9001:2008. Сайт группы компаний: www.rarus.ru. За дополнительной информацией просьба обращаться к PR-менеджеру «1С-Рарус» Елизавете Мозжухиной по тел.: (495) 223-04-04, 231-20-02.
Комментариев пока нет. Ваш комментарий может стать первым.
Чтобы осуществить данное действие, Вы должны быть авторизованы!
Если Вы все еще не являетесь зарегистрированным участником портала marketmap.ru,
рекомендуем Вам исправить эту ситуацию.
Для регистрации, пожалуйста, заполните эту форму.
